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ACTIVAR AGNI EN OTOÑO: KAPHA

ACTIVAR AGNI EN OTOÑO: KAPHA

En otoño, es cuando suele haber un aumento de Kapha. Lo primero es incrementar Agni. Una terapia depurativa con el plato estrella del Ayurveda, el kichadi (arroz basmati y dhal amarillo o verde). Hemos entrado en otoño, las temperaturas están bajando es un excelente...
CUIDADOS DE OTOÑO CON AYURVEDA

CUIDADOS DE OTOÑO CON AYURVEDA

“El Ayurveda da mucha importancia a las estaciones del año, y en particular al Otoño”, anticipa el doctor Berra, pero antes de profundizar esta idea, hay que conocer un concepto previo: Los ‘tipos corporales’. “Los tipos constitucionales de mente y de cuerpo explican...
La marmaterapia Ayurvedica

La marmaterapia Ayurvedica

La marmaterapia es uno de los procesados más utilizados en la sanación ayurvédica (sistema sanaciónl milenario originario de la india), siendo uno de los más importantes y completos. Su objetivo principal es la purificación y desintoxicación del organismo, ya que...
Introducción al Chi Kung

Introducción al Chi Kung

En diciembre de 1955, el ministerio chino de la bienestar reconoció oficialmente el interés terapéutico del Chi Kung y recomendó su práctica. «Qi» se refiere al «aliento vital» a la energía que anima a todo el universo y en particular al hombre. Gong se refiere al...
Eneldo: Usos en la cocina

Eneldo: Usos en la cocina

El eneldo, Anethum graveolens, es una hierba muy aromática, de olor anisado y alimonado. Pertenece a la familia de las Umbelíferas (aunque en algunas fuentes se afirma que es herbácea). De tallo erecto frágil y muy fino, ramificado en la punta, puede superar el metro...