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Garam Masala. Especias digestivas de la india

Garam Masala. Especias digestivas de la india

Siguiendo con mi viaje por la India, os quiero hablar de una receta ayurvedica, para preparar el Garam Masala. El Garam Masala es una mezcla de especies secas que se utiliza en toda la India y que a mi personalmente me encanta. Os cuento un poquito como se prepara. En...
Cubitos de sabor. Aprende a hacerlos.

Cubitos de sabor. Aprende a hacerlos.

Una de las cosas que más me gusta, es observar los cubitos de hielo derretirse en el vaso, pero ahora he descubierto otra forma de ver los cubitos y saborearlos y es poniéndoles frutas y hierbas y congelarlo. ¿Lo has probado alguna vez? Da color a tus vasos de agua...