por Nirankah | Jun 13, 2017 | Remedios para el Alma
Desde hace siglos en Tibet, China y en general todos los países asiáticos, ha venido usando los términos Yin Yang para describir dos fuerzas opuestas pero sin embargo complementarias que están presentes en toda la naturaleza, incluyendo los alimentos. Es por eso...
por Judit | Jun 12, 2017 | Recetas
Panir – Queso fresco casero El queso fresco, flamado panir en hindú, puede comerse solo o usarse como ingrediente de mu- chas recetas. Nada puede sustituir al panir. Es único entre los quesos por su versatilidad, su fino sabor, y su resistencia a derretirse a...
por Judit | Jun 9, 2017 | Ayurveda
Darle a tu cuerpo el combustible adecuado para que se vea lleno de energía y resistencia, nuestras dietas deben incluir alimentos con la energía que el cuerpo puede usar, como las verduras y frutas frescas, cereales integrales y las legumbres y el agua potable. Limpia...
por Rikodu Sennin | Jun 7, 2017 | Ayurveda, zumoterapia
Mahabrinjal: Puré de berenjenas, espinacas y tomates Brinjal “berenjena”, la más popular de todas las hortalizas de la India. Este plato se prepara cociendo las hortalizas hasta que formen un puré compacto. El maha brinjal estará excelentemente acompañado con un arroz...
por Daki Om | Jun 2, 2017 | Nutrición
Los seis sabores asimismo son los “sabores” de nuestras variadas emociones. Pueden afectarnos de la misma forma que las dietas y las hierbas, y pueden incrementar los efectos terapéuticos o causantes de dolencia de los sabores que les corresponden. Las emociones...
